2016.6.30に、パンの販売を終了しました。 —— ■銀座５丁目　Pain d’ ESqUISSE（パン・ド・エスキス） ■10/24(金) Takeout ■パン　1,500円 銀座フレンチのグランメゾンのひとつエスキス。 でも、今日は優雅にフレンチ、ではありません。 エスキスでパン購入です。

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エスキス開店日(ほぼ毎日Openのようです）、AM9:30からAM11:00の時間帯に、店舗入口でパンを購入できるのです。 ロイヤルクリスタル銀座ビルの9Fのエレベータが開くと、目の前に、パンが置いてありますので、そこでパンを注文します。 購入したパンを、以下ご紹介します。 まずは、ミニ バゲット(200円) 温めてちぎりながら頂きましたが、とても弾力のあるパンです。〇 パン ドュ カンパーニュ(300円) 何等分かで切って頂きましたが、温め不足だったのか中心あたりがやや固めが少し残念。△ プチ ブール(200円x2) 外はカリっと。中はもちっと。理想の焼き上がり。おいしいです。◎ 最後に、カヌレ(300円x2) しっとりした食感。 そして、ラム酒がよく効いてます。これはおいしい。◎ 袋に入れて頂き、もち歩きますが、持っている間、ずっとパンが焼けた良い香りがしてきます。 少しお値段高めですが、高級レストランのおいしいパンをお持ち返れば、ご自宅の食卓が少しグレードアップできるかも。